该(gāi )剧以一个徽(🔨)厨跌宕起伏的人(📒)生(🏽)传奇故事展示了(le )近代徽(huī )商和徽文化的(de )厚重历(🎹)史。胡文清原为晚清一官宦世家的(de )公子(👋)，因(🎲)突遭家庭变故(📼)，为生活(huó )(⚫)所迫只得来(🎩)到(🤷)一家酒楼当(dāng )(🕯)了一名(💆)小(✳)伙计，开始了(🚥)他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、北(běi )伐战(zhàn )争(zhēng )、土(tǔ )地(🤷)革命战争、抗日(🧚)战争(🔩)和解放战争等(děng )(⏯)重(chóng )大社会(huì )变(💱)革，经历了(le )学艺(yì )(🥔)时(shí )(💻)的种种磨难和同伴的排挤，创业时的曲折艰辛和(hé )内(nèi )(🍄)讧，事业发展时的日本人(rén )和汉奸的迫(pò )害，以及家(jiā )(🧟)庭内部的冲(chōng )突和(hé )感情(qíng )(🤘)危机等等种种人生曲折和艰难，终以(yǐ )“忍辱负重，百折(shé )不挠”的(💅)“徽骆驼”精(💯)神，造(🏒)就了徽菜的辉(huī )煌，成为(wéi )徽馆(📛)业的(de )领(lǐng )军人物，在(zài )新(💸)中(🥅)国(guó )成立的庆(🏴)祝活(huó )(📐)动(🔎)中，胡文清(🐖)作为(🖍)徽(🔫)菜系的代(dài )表同(tóng )全(quán )国(🚽)其他几(jǐ )大菜系代(👗)表一(📤)起受邀(yāo )进(🐂)京(jīng )献艺。