由(yóu )北京广(🆓)播电视(🐽)台生活频道中心(🔼)打造的大型城市美(měi )食人(rén )文纪录片栏目《味(wèi )(🥈)道掌门(mén )》，聚焦北京美(měi )食文(🎾)化(📿)特色，汇聚名(❣)厨名菜，围(😎)绕一道餐厅招牌菜、一(🗄)位(wèi )味道掌门人、一份(🔲)独特(tè )的城市记忆展开，以美食之(zhī )名打(dǎ )(✖)造有厚度、有(yǒu )精(jīng )度(🕕)、有温度的北(běi )京城市名(📎)片(piàn )(🧚)。 　(🥁)　该片以(🛑)美(měi )食切入，通过挖掘(🎛)人物(㊗)传承技(💻)艺的故(gù )事来讲述(🏂)城(🙌)市发展(zhǎn )(🌞)，带领观众品鉴(⛓)美味(wèi )背后厨(chú )艺大师的坚守与匠心。