由北(👷)京广(guǎng )播(⛲)电视台(🥇)生活频道中心打造(zào )的大型城市美食(🕰)人文纪录片栏目(🎹)《味道掌门》，聚(🏴)焦(🗼)北京美食文(wén )化特(tè )色，汇聚名厨名菜(cài )，围绕一道(⚫)餐厅(tīng )(🕔)招(zhāo )牌(pái )菜、一位味(wèi )道掌门人、一(yī )份(fèn )独(dú )特的城市记忆展开，以(yǐ )美食之名打造有(yǒu )厚度、有精度、(🤯)有(😱)温度(dù )的(🔊)北京(⏺)城市(shì )名(míng )片。 　(🥁)　该(gāi )片以(🛑)美食切入，通(💱)过挖掘(🎛)人物传承技(jì )艺(🗞)的故(gù )事(shì )(🔝)来(✋)讲述(shù )(🏂)城(chéng )市(shì )发展，带(㊙)领(👓)观众品鉴美(měi )味(wèi )背后厨艺大师的坚守与(yǔ )匠心。