由北京广播电视台生活频道(dào )中(🍩)心(xīn )(🔼)打造的大型城市美(🔱)食人文纪录(lù )片栏目《味(🥈)道(dào )掌门》，聚焦(jiāo )北京美食文化(📿)特色(👋)，汇聚(jù )名厨名(🏇)菜，围绕一道餐厅(tīng )招牌(pái )(👑)菜、一(🗄)位味道掌门(mén )人、一份(🔲)独特(tè )的城(🏐)市记忆展开，以美食之(zhī )名打造有(😻)厚(hòu )度、有精度、(🤯)有温度(dù )的(de )北(💞)京城(🚢)市名(míng )片。 　　该(📯)片以(🛑)美(⏯)食(shí )切(🖲)入(🔢)，通过(guò )挖掘人物传承(🥔)技艺的故(gù )事来讲述城市发展，带领观(guān )(🙀)众品鉴美味(wèi )背(bèi )后厨(⛏)艺大师的坚守与匠心。