由(🌠)北(👷)京广(guǎng )播电视台(🥇)生活频(pín )道中(zhōng )(🍩)心打造的大型(xíng )城(🕸)市美食人文(wén )纪录片栏(🎗)目《味道掌门》，聚(🏴)焦(🗼)北京美食文化特色，汇聚名厨名(🏇)菜，围绕(rào )一道(dào )餐厅(🕔)招(zhāo )牌(👑)菜(🎩)、(🤷)一(yī )位味(🎡)道(dào )(🕖)掌门人(rén )、一份独特的城市记忆展开，以(yǐ )美食(shí )之名打造有厚度、有精度、有温度(🤷)的北京城市名(📎)片。 　(🥁)　该片以美食(shí )切入，通(tōng )(💱)过挖掘人物传承技(jì )艺的(de )故(📙)事来讲(jiǎng )述城市发展(🌞)，带(dài )领(lǐng )观(guān )众(zhòng )品(pǐn )鉴美味(⏰)背后(hòu )厨艺大(🤷)师的坚守与匠心。