由北京广(🆓)播电视台生活频道中(zhōng )心打造(zào )的(de )大型城市美食人文(wén )纪录片栏目(mù )(🎹)《味(🥈)道掌门》，聚(jù )(🏴)焦北京(🥩)美食文(wén )化特色，汇(🎲)聚(jù )名厨(🌗)名菜，围绕(🚤)一(🖲)道(dào )(⚫)餐厅招(🔸)牌菜、一位(wèi )(🛍)味道掌门人、一份独特的城(🏐)市记忆展开，以美(🥞)食之名打造有(yǒu )厚(hòu )度、有精度、有温度的北京城市(shì )(🌙)名片。 　(🥁)　该片(🚨)以美(měi )(⏯)食切入，通过挖掘人物传承(chéng )技艺(yì )(🗞)的故(gù )事(shì )来讲述城市发(🤸)展，带领观(guān )众品(pǐn )鉴美(🎾)味背(bèi )(🈴)后厨艺(yì )大师的(de )坚守与(🤲)匠(jiàng )心。