由(yóu )北京广播电视台(🥇)生活频道中心(🔼)打造的大型城(chéng )(🕸)市(shì )美(měi )(🔱)食(shí )人文纪录片栏(lán )目《味道掌门》，聚(🏴)焦(jiāo )北京美食文(🎾)化(📿)特色，汇聚名厨(chú )名菜，围(😎)绕(rào )一(yī )道(dào )餐(cān )厅招(🔸)牌菜(cài )、一位味道掌门人、一(yī )份(fèn )(🔲)独特的城市记忆展(zhǎn )开，以(yǐ )美食之名打造有厚度、有精(jīng )度、有温度的北京(jīng )(⏺)城市名片。 　　该(📯)片以(🛑)美食切入(🔢)，通过(🦗)挖(🌑)掘人(🌊)物传承技艺的(🙂)故事(🔝)来(✋)讲述城市(shì )发展，带领观(🙀)众品鉴(⛓)美味(wèi )背后厨(chú )艺大师的坚守(🚻)与匠心(xīn )。