由(yóu )北(běi )京广播电视(🐽)台生活频(🏽)道(🐌)中心打造的大(😘)型(xíng )(🕟)城市美(🔱)食人(rén )文纪录片栏目《味(wèi )道(dào )掌门》，聚焦北京美食文化特(🌫)色，汇(🎲)聚名厨名菜，围绕(🚤)一道餐厅招牌(👑)菜(🎩)、一位(wèi )(🛍)味道(dào )掌门人、一份独(dú )特的城市(shì )记(🐖)忆(yì )展开，以美食(🗑)之名打造(🙁)有厚度、有精度(🕕)、有温度(🤷)的北(běi )京(jīng )城市(shì )名(míng )(📎)片。 　　该(📯)片以美(měi )食(shí )切入，通过挖掘人物传承技艺(🗞)的(🙂)故事(shì )来讲述城市发展(zhǎn )，带领观众品鉴美(měi )味背后厨艺大(🤷)师的(de )坚(jiān )守与匠心(⛳)。