由北京广播电视台生活频道中心打造(🃏)的大(dà )型城(🕸)市美食(shí )人文纪录片栏(🎗)目(mù )《味(🥈)道掌门(mén )》，聚焦(🗼)北(běi )京美食文化(📿)特色，汇聚(jù )名(❣)厨(🌗)名菜，围绕(🚤)一道餐厅招(zhāo )牌菜、一(🗄)位味(🎡)道掌门人(rén )、一(✳)份(🔲)独特(tè )的城市记(jì )忆展(zhǎn )开(kāi )，以美食之名打(✖)造(🙁)有(yǒu )厚(hòu )度、有(🐶)精度、有温度的北(běi )京城市(shì )名片。 　　该(📯)片(piàn )以美食(😞)切(🖲)入，通过(guò )挖掘(jué )(🎛)人物(wù )传承技(jì )艺的故(📙)事来讲述城市(🤠)发展(🌞)，带领观(guān )众品鉴美味背后厨艺大师的坚(jiān )守与匠心。