由北京广播电视台生活频道中(zhōng )(🍩)心打造的(🕋)大(😘)型城市美食(shí )人文(🤴)纪录片栏目(mù )《味(🥈)道掌门》，聚焦(🗼)北(běi )(🐮)京(🥩)美食(shí )文化特色(sè )，汇(huì )聚(jù )名厨名菜，围绕(🚤)一道(dào )(⚫)餐厅招牌菜(cài )、一位味道(🕖)掌门人、一份(fèn )独特的城(chéng )市记忆(yì )展开(📞)，以(yǐ )美食之名打造有厚度(🖍)、有(yǒu )精度(dù )、有温度的北(💞)京(jīng )(⏺)城市(🌙)名片(piàn )。 　　该(gāi )(📯)片(🚨)以美食切入(🔢)，通过挖掘人(rén )物传承技艺的故(📙)事来讲述城市发展，带(dài )领观众品鉴美味背(bèi )后(🍄)厨(chú )艺大(🤷)师的(🧤)坚(jiān )守与匠(jiàng )心。