由北京(jīng )广播电视台生活频(🏽)道中(🍩)心(xīn )打造的大(dà )型(🕟)城市美(měi )食人(rén )(🤢)文纪(jì )录片栏目《味道(dào )掌门》，聚(🏴)焦北京美(💤)食(shí )文化特色，汇聚(🎏)名厨名菜，围(😎)绕一道(⚫)餐厅招牌菜、一(yī )位味(🎡)道(🕖)掌门(mén )人(rén )、一份独特的城市(shì )记(jì )忆展开，以美食之(😚)名打造有(😻)厚(hòu )度、有精度(🕕)、有温(🐖)度(dù )(🤷)的(🔊)北京(⏺)城市名片。 　　该(gāi )片以(🛑)美(měi )食切入(rù )，通过挖(wā )掘人物传承(chéng )(🥔)技艺的故事来(lái )(✋)讲述城(chéng )市(shì )发(fā )展，带领(👓)观(guān )众品鉴美味(⏰)背后厨艺(yì )大师的坚守与匠心。