由北京广播(bō )电视台(🥇)生活频道中心(xīn )打造的(de )大型城市美食人文纪录片栏(🎗)目(mù )《味(🥈)道(dào )掌门》，聚焦北京(jīng )(🥩)美食文(wén )化(huà )(📿)特色，汇聚名厨名(míng )菜，围绕一道餐(🐿)厅招牌(👑)菜、一位(🛍)味(wèi )道掌门人(🙍)、一份独特的城(chéng )市(shì )记(jì )(🐖)忆(🕌)展开(📞)，以美(měi )食(🗑)之(zhī )名打造有(😻)厚度、有精度、有(😱)温度(dù )的北京城市名(míng )片。 　　该片以美食切入，通(tōng )过挖掘(🎛)人物传(🥎)承技(jì )艺的(de )故事来讲(🐑)述城(🙌)市发展(🌞)，带(dài )领(lǐng )观(🙀)众品(pǐn )鉴(jiàn )美味(⏰)背后厨艺大师的坚守(shǒu )与匠(🕙)心。