10:33:38詹姆士(shì )出(chū )走料(liào )理以(🃏)尋找詹姆(mǔ )士私廚菜單為節目主軸，為(wéi )了尋(🛤)找記憶中的美味(wèi )料理，詹姆士(shì )將帶(🎲)領(lǐng )(🎏)大家(🌗)探索市場(chǎng )，品嘗在地美味、尋訪(🗄)料理達(dá )人。並(bìng )在(zài )節目中展現特殊食(🐖)材(cái )的處理(🎿)方式、嘗(😚)試新(✖)的醬料或是(🚑)新(xīn )的料(liào )理作法，製作創(chuàng )(⏺)意(🚢)料(🌙)理料理教學，最後在節目(😞)片(piàn )尾時(❔)作出一道詹姆(㊗)士(shì )創意(yì )(💻)料理。