10:33:38詹(zhān )姆士出(chū )走料(🔼)理(lǐ )以尋找(zhǎo )詹姆士(shì )私(sī )廚菜(🤢)單為節目主軸(🎹)，為了(le )尋找記憶中的美味料理，詹姆(🌫)士(👋)將(jiāng )帶領大家(jiā )探索市場，品嘗在地美味、(🎩)尋訪料(liào )理達人(rén )。並在節目中(zhōng )(🥄)展現(🚉)特(🏐)殊食(🐖)材的(🛺)處理(🎿)方式(🥞)、嘗(cháng )試新的醬料或是新(xīn )(🐶)的(🥀)料理作(zuò )法，製作創意(yì )料理料理教(jiāo )學，最(zuì )後在節目片尾時(shí )(❔)作出(chū )一道詹姆士(🥎)創意(💻)料理。