10:33:38詹姆士(🏽)出走(zǒu )料理以尋(🕋)找詹(zhān )姆士私廚菜單為(wéi )節目主軸(🎹)，為了尋(🛤)找記憶(yì )中的美(🐮)味料理，詹姆士將(⏬)帶(dài )領(lǐng )大家(🌗)探索(suǒ )市場(😎)，品嘗在地美味、尋訪料(liào )理達(dá )人(🕯)。並在(💆)節目中(🥄)展(🛹)現特殊食材的(de )處理方式、嘗(cháng )試新的醬料(liào )或(huò )是新(xīn )(🐶)的(🥀)料理作法(fǎ )，製作創意料理(📎)料(liào )理教學(🥁)，最後(hòu )在節目片尾時作出一道詹姆(㊗)士創意料(liào )理(🙂)。