10:33:38詹姆士出走料(🔼)理(lǐ )以尋(xún )找詹姆(🕸)士私廚(chú )菜(cài )單為節目主軸，為了尋找(🌰)記(jì )憶中的美味(🥩)料理，詹姆士將帶(dài )領大家探索市場(chǎng )(😎)，品嘗在地美味、尋訪(fǎng )料理達(🕖)人。並在(zài )(💆)節目中(zhōng )展現特殊食材的處理(lǐ )方(fāng )式(🥞)、嘗試(🍮)新的(🙁)醬(jiàng )料(liào )(🚸)或是(shì )新的料(liào )(🕕)理作(😱)法，製作(💞)創意料理(lǐ )料理教學，最(📯)後(hòu )在節目片尾時(❔)作出一(🌑)道詹(zhān )姆士創意料(🗞)理(lǐ )。