10:33:38詹姆(📒)士出走料理以尋找詹姆士私廚(🕰)菜單為節目主軸，為(wéi )了尋(🛤)找(zhǎo )記憶(yì )(🔬)中(zhōng )的美味料理，詹姆士(shì )將帶(dài )領大(dà )(❣)家(jiā )探索市(📼)場(😎)，品(🖲)嘗(cháng )在地美(🔸)味(wèi )、尋(🤷)訪料理(lǐ )達人(rén )。並在節目(mù )中展現特殊食材(🕌)的(de )處理方式、嘗試新的醬(😻)料(🚸)或是(shì )新的料理作法(🐖)，製(🔊)作創(⏺)意料理料(liào )理教學，最後(hòu )在節目片尾時(❔)作出一道詹姆士創意(yì )料理(🙂)。