10:33:38詹(📼)姆士出走料理以(yǐ )尋找詹姆士私(sī )廚菜單為節目(🔧)主(zhǔ )軸，為了尋找記(jì )憶中(🏴)的(🗼)美(měi )味料理(😧)，詹姆士將帶領大(❣)家探索(♑)市(shì )場，品(🖲)嘗在地美味(👑)、(🎩)尋訪(fǎng )料理達人。並(bìng )在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新(xīn )的醬料(🚸)或是新的料(liào )理作法，製(zhì )作創(⏺)意料理料理(🚣)教(🔩)學(🥁)，最後在(🛑)節(jiē )目片(piàn )尾時(shí )作出一道(🎛)詹(zhān )姆士創意料理(🙂)。