10:33:38詹(zhān )姆士(shì )(🏽)出走料(liào )理(lǐ )以尋找詹姆士私廚菜單為(🍥)節(🎺)目主軸，為了尋(xún )找記憶中(🏴)的美(měi )味料理，詹姆士(👋)將(⏬)帶領大家探索市場(chǎng )，品(pǐn )嘗(⚫)在地美味、尋訪料理達人。並(bìng )在節(✳)目(🔲)中展(🛹)現(xiàn )特殊食(shí )材的(de )處(📞)理方(fāng )式、嘗(😚)試新的醬(😻)料或(huò )是新的料理作(zuò )法，製(zhì )作創意(yì )料理料(🧚)理教(🔩)學(🥁)，最後在節目片尾時(❔)作出一道詹姆士創意料理(🙂)。