10:33:38詹姆士出走料(liào )(🔼)理以尋(🕋)找詹姆士私廚菜單(dān )為節(jiē )目(mù )主(🎗)軸，為了(🐉)尋(🛤)找(🌰)記(🍖)憶中(🏴)的美味(wèi )料理(lǐ )，詹姆士將帶領大家探索市場(😎)，品(🖲)嘗在地美(měi )味、尋訪料理達人。並在節目中(zhōng )(🥄)展現特殊食材的處理方式(shì )、嘗(😚)試新(xīn )的(🙁)醬料(🚸)或是(shì )新的(de )料理(🤯)作法，製(🔊)作創意料理(📎)料理(lǐ )(🚣)教(jiāo )學(xué )，最後在節目片尾時作出(chū )一(yī )道詹(zhān )姆士創(chuàng )意料(liào )理。