10:33:38詹姆士(shì )出走(zǒu )料理以(🃏)尋找(zhǎo )詹姆士(shì )私廚菜(cài )單為節(jiē )目主軸，為了尋(🛤)找記(jì )憶中的美味料理(lǐ )，詹(zhān )姆士(shì )將帶領大家探(🏇)索(suǒ )市場(chǎng )，品嘗在地美味、尋(🤷)訪(🗄)料理(🎡)達(🕖)人。並(bìng )在(zài )節(✳)目中展現(🚉)特殊(🚥)食(shí )材的處理方(fāng )(🎫)式(shì )、嘗(😚)試新的醬料(🚸)或(🖍)是新的料理作法，製作創(⏺)意料理料理教學(🥁)，最後在節目(😞)片尾時作出一道(dào )詹姆士(🥎)創意料理。