10:33:38詹姆士(🏽)出走(zǒu )料理(🌰)以尋(xún )找詹姆士私(🔱)廚(chú )菜單(dān )為節目主軸，為了尋找(zhǎo )記憶(🔬)中(🏴)的美味料理，詹姆士將帶領大家(jiā )探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並(🙍)在(💆)節目中(🥄)展現特殊(shū )食材的(🛺)處理方式、嘗(cháng )試(🍮)新的醬料或是新的料理作(zuò )法(fǎ )，製作創(chuàng )意料(liào )理料理(🚣)教(🔩)學(xué )，最(zuì )(📯)後(hòu )在(🛑)節目片(piàn )尾(🔢)時作(💱)出一道詹(zhān )姆(mǔ )士(🥎)創意料理(🙂)。