10:33:38詹姆士(🏽)出走(🍩)料理以尋找(zhǎo )詹姆士(🛍)私(sī )廚(🕰)菜單(dān )為節(jiē )目(🔧)主軸(zhóu )，為了尋(xún )找記憶中的美味料理，詹姆士(👋)將帶(🎲)領大家(🌗)探索市場，品(pǐn )嘗在(zài )地美味、尋訪料理達人。並(🙍)在(💆)節目中展現(xiàn )特殊食材(cái )的處理方式(🥞)、嘗試新的醬(jiàng )(😻)料(🚸)或是新(xīn )的料理作法，製(zhì )作(💞)創意(yì )料理料理教學(🥁)，最後在(zài )節目(mù )片尾時作出一(🌑)道詹(🌊)姆(㊗)士(shì )創意(yì )料理。