10:33:38詹姆士(shì )出走料(🔼)理以(yǐ )(🃏)尋找詹(zhān )姆士(shì )私廚菜單為節目主軸，為了尋找(🌰)記憶中的(🗼)美(měi )味(wèi )料理，詹姆士將(⏬)帶領(lǐng )大(❣)家(🌗)探索(♑)市場，品嘗在(zài )地(dì )美(🔸)味、尋訪料(🛍)理達人(rén )。並在節(jiē )目中展(zhǎn )現特殊(🚥)食材的處理方(fāng )(🎫)式、嘗試(🍮)新的醬料或是新的料理作(😱)法(fǎ )，製作創意料理(📎)料理(lǐ )(🚣)教(jiāo )學，最後在節目片尾(🔢)時(❔)作出一道詹姆士創意料理。