10:33:38詹姆士出走料理(🌰)以尋找詹姆士私(🔱)廚菜單為節目主軸，為了(🐉)尋(🛤)找(zhǎo )記憶中的(de )(🗼)美(měi )味(wèi )料理，詹(📿)姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美(měi )味、尋(🤷)訪(🗄)料理達人(rén )。並(bìng )在(💆)節目中展現特殊(🚥)食材的處理方式、嘗試新(✖)的(🙁)醬料或是新(xīn )的料理(lǐ )作法，製(zhì )(🔊)作(zuò )創意(yì )(🚢)料(liào )理料理(lǐ )教(🔩)學(xué )，最後(hòu )在節目(😞)片尾時作出(chū )一(🌑)道詹姆士創意(💻)料(liào )理。