10:33:38詹(📼)姆士(shì )出走料理以尋(🕋)找詹(zhān )姆(🕸)士(🛍)私廚菜單為節目主軸(🎹)，為(wéi )了尋找記(🍖)憶中的美(měi )(🐮)味(wèi )料理，詹姆士將(⏬)帶領大家探索市(📼)場，品(pǐn )嘗在地美味(wèi )、(🎩)尋訪料(liào )理達人。並(🙍)在(zài )節(jiē )(✳)目(mù )中(zhōng )展(🛹)現特殊食材的(de )處理方式、嘗試新的醬(jiàng )(😻)料或是新的(de )料理(🤯)作(zuò )(😱)法，製作創意料理料(🧚)理教(jiāo )學，最後在節(⏯)目片尾時作出一道詹姆(mǔ )士(shì )創意料理。