10:33:38詹姆士(🏽)出(🐌)走料(🔼)理以尋找詹(zhān )姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋(🛤)找(zhǎo )記憶中的美(🐮)味(🥩)料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品(🖲)嘗(cháng )在(🐿)地美味、(🎩)尋訪料理(lǐ )達人。並在節目中(zhōng )展(zhǎn )現特殊食(shí )材的(🛺)處理方式、嘗(😚)試新的(de )醬(jiàng )料(🚸)或是新的料理作(😱)法，製(zhì )(🔊)作(zuò )創意料理料理(🚣)教學，最(zuì )後(🚨)在節目片尾時(shí )作出(🦗)一(yī )道詹(🌊)姆士創意(yì )料理。