10:33:38詹(zhān )姆士出走(zǒu )料理(lǐ )以尋找(zhǎo )詹姆(mǔ )(🕸)士私(🔱)廚(🕰)菜單為(wéi )節目主軸(🎹)，為(wéi )了尋找記憶中的美味(wèi )(🥩)料理，詹(📿)姆士(👋)將帶領(lǐng )大(dà )家探索市場，品嘗在(🐿)地美味(wèi )、尋(🤷)訪料理達人。並在節目中展現(🚉)特殊食材的處理方式、嘗(😚)試新的(de )醬料或(🖍)是(shì )新(xīn )(🐶)的(🥀)料理作法(fǎ )，製作(zuò )創意(🚢)料(liào )理料理教學，最(📯)後在節目片(🖲)尾時(❔)作出一道詹姆士創意(yì )料理。