10:33:38詹(📼)姆士(🏽)出走(🍩)料(🔼)理以尋(🕋)找(zhǎo )詹姆士(shì )私(sī )廚菜單為(🍥)節目主軸，為了尋找記(jì )憶中的美味料(liào )理，詹(📿)姆士將帶領(🎏)大家探索(suǒ )市(shì )場(chǎng )，品嘗在地美味、尋訪(fǎng )料(liào )理達人。並在節目中展現(🚉)特殊食(shí )材的(de )(🛺)處(📞)理方式、嘗試(🍮)新(xīn )的(🙁)醬料或是新的料理(lǐ )作法，製作創意料理(📎)料理教學，最後在(🛑)節目片(🖲)尾時作出一(🌑)道(🎛)詹姆士創意料理。