10:33:38詹(📼)姆士出(🐌)走料(liào )理以(yǐ )(🃏)尋找詹姆士(shì )私廚菜單為節目主軸，為了尋找記(🍖)憶中的(de )(🗼)美(🐮)味(🥩)料理，詹姆(mǔ )士將(jiāng )帶領(lǐng )大家探索市場，品(🖲)嘗在地美味(👑)、尋(🤷)訪料理(🎡)達人。並(🙍)在節目中(zhōng )展現(🚉)特(🏐)殊食材的處(chù )理方式(shì )、嘗(cháng )試(shì )新的(de )醬(😻)料(🚸)或是新的(de )料理作(😱)法，製作創(chuàng )意(yì )料理料理教學(xué )，最後在節目片(piàn )尾時作出一道詹姆士創意料(🗞)理。