10:33:38詹姆士出走料理(🌰)以尋找詹姆(mǔ )士私廚(chú )菜單為節目主軸，為了尋找記(🍖)憶中的美味(wèi )料理，詹(📿)姆士將帶領(lǐng )大(❣)家探索市場，品嘗(cháng )在地(dì )美(🔸)味(wèi )、尋訪(🗄)料(liào )理達人。並(🙍)在節(jiē )目中展現特殊食材(🕌)的處(chù )理方式、嘗(😚)試新的(🙁)醬料或是新的(de )料理作(zuò )法，製作創意料理(lǐ )(📎)料(liào )理教(🔩)學，最後在(🛑)節目片尾時(shí )(❔)作出(chū )一道詹(🌊)姆(mǔ )(㊗)士創(chuàng )(🥔)意(💻)料理。