10:33:38詹姆(mǔ )(📒)士(shì )出走料理以(yǐ )尋找詹姆(🕸)士私廚菜單為節目(🔧)主(zhǔ )軸(zhóu )，為了尋找記(jì )憶中(🏴)的美味料(💤)理，詹姆士將帶(🎲)領大(dà )家(jiā )探索(♑)市場，品(pǐn )嘗在(zài )地(🕔)美(měi )味、尋(xún )訪料理達(🕖)人。並在(zài )節目中(zhōng )展(zhǎn )現(🚉)特(tè )(🏐)殊食材(🕌)的處理(lǐ )方(🎫)式、嘗試新的醬料或是新的料理(🤯)作法，製作創意(yì )料(liào )理料(liào )(🧚)理教(🔩)學，最後在節目(mù )片(🖲)尾時作出(🦗)一道詹姆士創意料(liào )理。