10:33:38詹姆士(🏽)出走(zǒu )料理(🌰)以尋找詹(zhān )姆士(shì )私廚(🕰)菜單為節目主軸(zhóu )，為了(🐉)尋(xún )(🛤)找(zhǎo )記憶(🔬)中的美(🐮)味料(liào )理，詹姆士(👋)將帶(🎲)領大家探索市場(chǎng )，品嘗在地美味(wèi )、尋(xún )訪(fǎng )料理達人。並在節目中展現特殊食材(cái )的處理(lǐ )(🎿)方式(🥞)、(🗑)嘗試新的醬料或是新的(de )(🥀)料理作(😱)法(fǎ )，製作創意(🚢)料理料(🧚)理教學，最後在節目片尾(wěi )時作出一道詹姆士創意料(🗞)理(lǐ )(🙂)。