10:33:38詹姆(mǔ )士出走料(liào )(🔼)理以尋(xún )找詹姆(mǔ )士私(sī )廚(🕰)菜單(dān )(🤴)為節目主(zhǔ )軸，為了(🐉)尋(🛤)找記(🍖)憶中(🏴)的美味(wèi )料理，詹姆士將帶領大家探(tàn )索市場，品嘗(cháng )在(zài )地美味、尋訪料理達(🕖)人(rén )。並在節(✳)目中(zhōng )(🥄)展(🛹)現特殊食材的處理方式(🥞)、嘗試新的(de )醬(😻)料或是新的(🥀)料理作(zuò )法，製(🔊)作(💞)創(⏺)意料(🌙)理料理教學，最後在節目片尾(wěi )時作出(chū )一道詹姆士創(chuàng )意料理。