10:33:38詹姆士出走(zǒu )料理以(yǐ )尋找詹(zhān )姆士(shì )私廚菜單為節目(🔧)主(🎗)軸，為了尋找記(🍖)憶中的(de )美味(🥩)料理(😧)，詹姆士將帶(dài )(🎲)領(🎏)大(dà )家探索市(📼)場(chǎng )，品嘗在地美(měi )味(wèi )、尋(🤷)訪料理達(🕖)人。並(bìng )在節(jiē )目中展現(xiàn )特(🏐)殊食材的處理方式、嘗試新(✖)的醬料或是新的料(liào )(🕕)理作法，製作創意(🚢)料理(lǐ )(📎)料理教學，最(zuì )後在(zài )節目片尾時作(💱)出一(🌑)道(dào )(🎛)詹姆(mǔ )士創意料理。