10:33:38詹(zhān )姆士(shì )出(chū )(🐌)走(zǒu )(🍩)料(🔼)理以尋找詹姆士私(sī )廚菜單為(🍥)節目主軸(🎹)，為了尋(xún )找記(🍖)憶(yì )中的美味料理，詹(📿)姆士將帶領大家探(🏇)索(suǒ )市場，品嘗(cháng )在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現(🚉)特殊食材的處理(lǐ )方(🎫)式(🥞)、嘗試(shì )新的醬(😻)料(🚸)或是新的料(liào )理作法(fǎ )，製作創(⏺)意料理(📎)料理教(jiāo )學(xué )，最後在節目片(piàn )尾時作出一(yī )道詹(🌊)姆(mǔ )士(🥎)創意(yì )(💻)料理。