10:33:38詹(zhān )姆士出走(🍩)料理以尋找詹姆士(shì )私廚菜單為(🍥)節(jiē )目主軸，為了尋(xún )找(🌰)記憶中的(🗼)美味(🥩)料理，詹姆士將帶(🎲)領(lǐng )大家探索(♑)市場，品嘗在(zài )地美味、尋訪(fǎng )料理達人。並(🙍)在節目(mù )中展現(xiàn )(🚉)特(🏐)殊(🚥)食(🐖)材的處理(lǐ )方式(shì )、嘗試新(✖)的醬(😻)料或是新(xīn )的料理作法(🐖)，製作創意(yì )(🚢)料(🌙)理料理教(jiāo )學(xué )，最後在(zài )節目片尾時作出一道詹姆(mǔ )士(shì )創意(💻)料理。