10:33:38詹(zhān )姆士出(🐌)走料(liào )理以尋找詹姆(🕸)士私(🔱)廚菜(cài )(🤢)單為節(🎺)目(🔧)主軸(zhóu )，為(🥈)了(le )尋找記憶(yì )中的美味料(liào )理(lǐ )，詹姆(🌫)士將帶領大家探索(suǒ )市場，品嘗(cháng )在地美味(wèi )、尋(xún )(🤷)訪(🗄)料理(lǐ )達(🕖)人。並在(💆)節目中展(🛹)現特殊食材(cái )的處理方式、嘗試新的(🙁)醬(😻)料(🚸)或是新的料理作法，製作創意(yì )料理(lǐ )(📎)料理(lǐ )教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆(㊗)士創意料理。