10:33:38詹姆士(🏽)出走(zǒu )料理(lǐ )以尋(xún )(🕋)找詹姆士私廚(chú )菜單(🤴)為節目主(zhǔ )軸，為了尋(🛤)找(zhǎo )記憶中(zhōng )的美味料(💤)理，詹姆(🌫)士(shì )將帶(🎲)領大家探索(♑)市場，品(pǐn )嘗在地美(🔸)味、尋(🤷)訪料理達人。並在節目中(zhōng )展(zhǎn )(🛹)現特殊食(shí )(🐖)材的(de )(🛺)處理方式、(🗑)嘗(😚)試(shì )新的醬料或(huò )是新的料(liào )理作法，製作創意料(🌙)理(📎)料理(🚣)教學，最(zuì )後在節目片尾時作出一道詹姆士創意(yì )料理。