10:33:38詹姆(📒)士出(🐌)走料理以尋找詹(🕟)姆(mǔ )士私(sī )廚菜單為節目主軸(🎹)，為了尋找記憶(yì )中的美味料(💤)理，詹姆士將(⏬)帶領大家探(tàn )索市(shì )場(chǎng )，品(pǐn )嘗在地(🕔)美味、尋(🤷)訪料理(🎡)達人。並(bìng )在節(jiē )目中展(zhǎn )現(🚉)特殊食(🐖)材(🕌)的處理(🎿)方式、嘗試新的(🙁)醬料(liào )或(🖍)是(shì )新的(de )料理(lǐ )作法，製作創意(yì )料理(📎)料(🧚)理教學，最後(hòu )在節目片尾時(shí )作出一道(dào )詹姆(mǔ )(㊗)士創意料理。