10:33:38詹姆(📒)士出走料理以(yǐ )尋找詹(🕟)姆(mǔ )(🕸)士私廚菜單(dān )為節目主軸(🎹)，為了(🐉)尋找記憶(yì )(🔬)中(zhōng )的美味(wèi )料理，詹(zhān )姆士(shì )將帶領大家探(tàn )索市場，品嘗在(zài )地美味、尋(xún )訪料理達人(rén )。並在節目中展(zhǎn )現特殊(🚥)食(shí )材(🕌)的處理方式(🥞)、嘗試新(xīn )的醬(😻)料或(🖍)是新(xīn )的(de )料理作法(fǎ )，製作創意(yì )(🚢)料(🌙)理(lǐ )料理教(🔩)學，最後(🚨)在節目片尾時作出一(🌑)道詹姆士創(🥔)意料(liào )(🗞)理。